Transcription du clip vidéo Les cellules et les éléments nutritifs
Les éléments nutritifs du sol
La bonne croissance des arbres dépend de la disponibilité d’éléments nutritifs exclusivement retrouvés dans le sol : soufre, potassium, magnésium, azote, etc.
© Jardin botanique de Montréal
Il y a beaucoup d'eau et d'air dans le sol.
Le sol semble solide. Il est en effet composé de matière organique et minérale.
Mais il y a aussi beaucoup d’eau et d’air autour de ces particules solides.
Les particules du sol ont une charge négative.
Les nutriments qui sont aussi chargés négativement, comme les phosphates et les nitrates, ne se lient pas au sol.
Les nutriments chargés positivement se lient au sol. Ils ne sont pas disponibles pour les racines.
La racine acidifie donc le milieu, en excrétant des protons et des acides organiques.
Protons et acides organiques chassent ainsi les nutriments collés. Ceux-ci se dissolvent dans l’eau et sont maintenant disponibles.
La racine peut maintenant absorber le potassium. Un transporteur passif lui permet de pénétrer dans la cellule : c’est une porte d’entrée spécifique au potassium.
© Jardin botanique de Montréal
Absorption du sulfate du sol par une cellule racinaire
Pour absorber le sulfate, il faut plutôt utiliser un transporteur actif. La racine dépense de l’énergie et expulse des protons.
En réabsorbant trois protons, la cellule fait ensuite entrer un précieux sulfate. Et ainsi de suite.
© Jardin botanique de Montréal
En vert, l'endoderme. En jaune, le xylème.
Une fois les éléments nutritifs absorbés en périphérie, ils doivent voyager jusqu’au cœur de la racine.
Ils passent par les cellules de l’endoderme, qui contrôlent les échanges de nutriments entre les cellules de l’écorce de la racine et ses tissus conducteurs.
Rendus au xylème, les précieux nutriments du sol sont transférés, via les racines, à travers l’arbre.
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